材料(3人分)
- 強力粉
- 200g
- 薄力粉
- 50g
- はちみつ
- 20g
- 塩
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 15〜30g
- 豆乳
- 180ml
- ドライイースト
- 3〜4g
作り方
-
- 1
- ホームベーカリーに材料を入れて発酵まで。
-
- 2
-
- オーブン200度で予熱。
ホームベーカリーから生地を取り出し6等分する。
ガス抜きをして形成。
-
- 3
- オーブン200度で10分、180度に下げて20分焼いて出来上がり。
※お使いのオーブンによって調節して下さい。
おいしくなるコツ
季節や気温に応じて豆乳やドライイーストの量を調整して下さい。
きっかけ
パニーニが食べたくなったので…
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