子供に大人気！じゃがいもと玉ねぎの簡単卵とじ＆丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、なるべく薄い本切り、玉ねぎはなるべく薄い薄切りにする。時間があれば切ったじゃがいもは水に５分さらして水気をよくきる。

2. 2

   フライパンに①、水、本だし、めんつゆを入れて蓋をして煮詰める。じゃがいもに火が通って玉ねぎに味が染みたら、溶き卵を回し入れて蓋をして弱火で20～30秒、火を止め１分むらす。

3. 3

   おかずにしても、ご飯に乗せて丼にしても。