簡単一品！茄子、キャベツ、ピーマンの和風ツナ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切り、キャベツ、ピーマンはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにツナの油をひき、茄子を入れて蓋をして蒸し焼きにする。茄子にある程度火が通ったら、ピーマン、本だし、塩胡椒を入れてさっと炒める。キャベツ、ツナを入れてさっと炒める。

3. 3

   全体的に火が通ったら、醤油を入れて炒め合わせて完成！