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サーモンのカルパッチョ☆ジェノベーゼソース レシピ・作り方
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きのこのみみ
今回は、自家製バジルソースID1780009756を使いました。いつもと違うカルパッチョです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
サーモン
1さく
オニオンスライス
1/2個
ジェノベーゼソース
1/2量
↑(ID1780009756)
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
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作り方
1
玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。サーモンはスライスし、塩をふります。
2
サーモンに水分がでたら拭き取ります。お皿にオニオンを引き塩を少々します。上にサーモンを並べ、ジェノベーゼソースをかけ、オリーブオイルをかけたら、出来上がり。
3
お好みでレモンを搾ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サーモンに塩をすると少し締まって美味しいです。出た水分は必ずしっかり拭き取ってください。
きっかけ
バジルソースでいつもと違うカルッパチョにしようと。
公開日:2013/11/27
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関連情報
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サーモン
玉ねぎ
その他のカルパッチョ
関連キーワード
簡単
クリスマス
パーティー
刺し身
料理名
サーモンのバジルソースカルッパチョ
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
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