ほたてのムニエル☆バター醤油風味 レシピ・作り方

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きのこのみみ
たまにはバターで濃厚に(^^)
ワインに合います！！
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

ほたて
6個
バター
10g
しょうゆ
小さじ1/2
塩こしょう
少々
小麦粉
小さじ2位

作り方

  1. 1
    ホタテは塩こしょうし、小麦粉をはたきます。フライパンにバターを弱火で溶かしくつくつして来たら、ホタテを入れます。中火でこんがりしたら、醤油をまわしかけます。
  2. 2
    醤油が香ばしい香りになったら、お皿に盛りつけ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターが、ふつふついうまでホタテはいれないほうが美味しいです。

きっかけ

ほたてが無性に食べたくて。

公開日：2013/08/31
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
関連キーワード
バター焼き 貝 ソテー ワイン
料理名
ホタテ貝のムニエル

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 6 件）

2022/12/20 22:12
美味しかったです。レシピありがとうございました。
rspnz
こんばんは‼️ こちらこそ作って頂きありがとうございます‼️
2020/11/18 20:44
小麦粉でコーティングすると旨味が逃げないですね(^｡^) おいしかったです。ごちそうさまでした♡
きらきら⭐︎
こんばんは‼️ 美味しそうです！！！！！！ 作って頂きありがとうございます‼️
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