フライパンで簡単☆そのまんま焼きなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは半分に切り、格子状に包丁を入れます。塩をぱらぱらとふり10分ほど置きます。

2. 2

   なすびの水分を拭き取り、フライパンにオイルをひき、なすびを両面中火で焼きます。４〜５分焼き目がついたら火から下ろします。

3. 3

   お皿に盛りつけ、すりショウガをのせ、醤油をかけて、できあがり。