大学芋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 400g
- ☆タレ☆
- 水 大さじ4
- 砂糖 大きじ4
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- お酢 小さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- ゴマ 適量
作り方
-
1
サツマイモの皮を剥き、水で30分アク抜きをする。（揚げる前にペーパーで水気を取る）
サツマイモは、170度の油で揚げる
きつね色になるくらい
が目安！
-
2
タレはゴマ以外の材料を全て鍋に入れ、弱火でトロミが出るまでかき混ぜる
-
3
揚げたサツマイモとタレとお好みの量のゴマを入れて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
VEGI2015/12/06 16:31
たれを参考にさせていただきました！甘塩っぱさが何ともいえない(*≧∀≦*)美味しい～!!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
