じゃがいもたっぷりのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、すりおろす。
   すりおろしたらしっかりと水気を切る。

2. 2

   玉ねぎと人参はみじん切りにし、レンジで柔らかくなるまで2分ぐらいチンする。

3. 3

   ボールに①と②と他の材料を入れて、粘りが出るまでよく練る。
   粘りが出たら、丸めてハンバーグの形に。

4. 4

   フライパンに油大さじ2を熱して、２を真ん中に凹みを入れて並べる。中火で焼き、2分ぐらい経ったら、ひっくり返して、両面を焼く。