魚介が美味しいトマトスープパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティーは、たっぷりのお湯に一握りの塩を入れて、硬めに茹でておきます。

2. 2

   玉ねぎは細かく刻みます。
   にんにくはみじん切りにします。
   ベーコンはお好みに切って下さい。

3. 3

   鍋にカットトマト・水・コンソメ・マッシュルームを入れ、弱めの中火にかけて温めておきます。
   ☆その間に次の手順を…
   ※トマト缶1杯が約４００ｃｃですので、これで量るとよいです。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎとにんにくを炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら
   魚介類とベーコン・
   ワイン（又は酒）とバター大さじ１・砂糖を加えて炒め
   ３．の鍋に移します。

6. 6

   15分程、表面がフツフツするくらいの中火で煮て塩コショウで味を調え、
   バター大さじ１を加えて溶かします。
   ※アクが出るので丁寧に取って下さい。

7. 7

   ６．に１．のスパゲティーを入れて温めたら、器に盛り付けて出来上がりです！

8. 8

   ※おまけ
   今回のシーフードは、
   こちらの鉄板焼きセットを使いました。

9. 9

   ※おまけ
   今回使用の
   カットトマト缶と
   マッシュルーム缶です。