揚げ茄子と採れたて野菜のフレッシュサラダ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ナスは乱切りにして、中火で素揚げにし、油を良くきります。
※直ぐに揚げる場合はアク抜き不要です！ -
2
きゅうりは塩をつけて板ずりし、１ｃｍに切り少量の塩をまぶしておきます。
大根は千切り、
トマトは６～８等分のくし切りにします。 -
3
大きめのボウルかお皿の上で、１．と２．を軽く混ぜ、
ゆで卵をお好みに切って盛り付けて出来上がりです！
お好みのドレッシングでどうぞ♪
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- その他のサラダ
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- 野菜サラダ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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