もやしの食感が好きなので、我が家では捏ねる時にもやしがあまり細かくならないようにしています。 細いもやしでも美味しかったです。 こちらは捏ねる時にある程度の長さでポキポキ折っておかないと、食べた時にビローンともやしだけ付いてきたり…
外食時にもやしつくねを知り、合挽きミンチで作ってみたらハマりました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
もやしが程よくシャキシャキで我が家の定番ハンバーグです。