ヨーグルトの冷製スープレシピ・作り方

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けいにゃちゃん

火を使わず簡単にできるスープです。暑い時にぴったりのさっぱりしたスープ。具の食感がアクセント♪よく冷やして召し上がれ！

材料（1人分）

ヨーグルト: 60CC

牛乳: 大さじ1

水: 大さじ2

塩: ひとつまみ

きゅうり: 2～3cm

クルミ: 2～3粒

ディル（あれば）: 少々

オリーブオイル: 適量

作り方

1

きゅうりとクルミをみじん切りにする。ディルも細かく切っておく。
2

ボウルにヨーグルト・牛乳・水の順に入れ、よく混ぜ合わせる。
3

②に塩と①を入れ、よく混ぜ合わせる。
4

③を器に盛って、オリーブオイルを回しかけ出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヨーグルトの種菌をいただいて、自家製ヨーグルトを作ったので。

公開日：2012/06/30

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カテゴリ: その他のスープ冷製スープ

関連キーワード: 冷製スープヨーグルト簡単オリーブオイル

料理名: 冷製スープ

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