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お好み野菜で！野菜の肉巻きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

野菜が美味しく食べれます！

材料（2人分人分）

豚肩ロース: 10枚

塩コショウ: 少々

玉ねぎ: 1/5個

にら: 3本

人参: 1/3本

★しょうゆ: 大さじ1.5

★みりん: 大さじ1.5

★粒マスタード: 小匙1くらい

酒: 大さじ1

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作り方

1

肩ロースをひろげて塩コショウをする。
2

野菜を細長く切り、1の肉で巻く。
3

肉のとじ目を下にしてしっかり焼く。7割ほど火が通ったら酒をまわしかけ蓋をして蒸し焼きにする。
4

★をいれて一煮立ちさせたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当おかずに！

公開日：2012/05/08

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関連情報

カテゴリ: 豚薄切り肉

料理名: 肉巻き

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