材料（2人分）
- イカ
- 1杯分
- にんにくみじんぎり
- 1かけ
- バター
- 10~20g
- しょうゆ
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ゲソは1本ずつに切り、吸盤の大きいところは取り除き、胴は輪切りにします。
-
- 2
-
- フライパンにバターをひき、にんにく、いかをいれ炒め、しょうゆをかけて、水分を飛ばし、こしょうをふって、できあがり。
おいしくなるコツ
鉄板でもできます。いかは固くなるので、さっさといためてください。
きっかけ
バター醤油があいますので。
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