ささみのバジル風味ソテー レシピ・作り方

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fooh0405
ささみを使ったお弁当レシピの開拓！
みんながつくった数 1件

材料（2人分人分）

ささみ
3本
乾燥バジル
適量
塩コショウ
少々
酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    ささみを筋とりして、塩コショウ・バジルをもみこみしばらくおく。
  2. 2
    1をフライパンで焼き、7割火が通ったら酒をまわし入れ蓋をして蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し焼きでふっくらジューシーに！

きっかけ

お弁当のおかず用に作りました！

公開日：2012/04/15
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関連情報

カテゴリ
ささみ
料理名
バジルソテー

このレシピを作ったユーザ

fooh0405

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/04 21:30
胸肉で☆美味しかったです♪
み-かちぁん
ありがとうございます♪むね肉もいいですね。私も作ってみます！※もみこむ時にオリーブオイルを少しいれるとしっとりしました～！

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