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★まめ豆トマトカレー★ レシピ・作り方
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makao
豆がいっぱい肉なしトマトカレーです☆
みんながつくった数
4
件
材料(3~4人分)
大豆、ひよこ豆、レッドキドニー
合わせて500g
玉ねぎ
1/2
人参
1/3
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
エリンギ
100g
オリーブオイル
大1
カレー粉
大1
コンソメ
5g
水
200cc
トマト缶
1缶
塩
適量
作り方
1
にんにく、しょうが、人参はすりおろす。
玉ねぎは粗みじん切り。
エリンギは1cm角に切る。
2
オリーブオイルでにんにく、しょうが、人参、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、エリンギ、豆、カレー粉を加える。
3
軽く炒め混ぜ合わせたら、トマト缶、水、コンソメを加え煮る。
4
仕上げに塩で味を整えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので
公開日:2012/03/12
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関連情報
カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレー
このレシピを作ったユーザ
makao
じゃが芋、バジル、レモンなど好きなものばっかりで偏ってますが、気に入ってもらえたら嬉しいです★
つくったよレポート(
4
件)
2014/08/14 20:25
美味しく出来ました♪また作ります。
mokurenren
つくれぽどうもありがとうございます\(^o^)/
2014/01/13 17:50
とっても美味しかったです♪
aidontamu
つくれぽどうもありがとうございます☆
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