簡単! シンプル☆ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りし、フライパンにオイルをひき、透き通るまで、炒めます。牛乳にパン粉をひたします。

2. 2

   ボールに、ミンチ、卵、1のパン粉を入れ、よくこねます。たまねぎ、ナツメグ、塩、こしょうしよくこねます。

3. 3

   パウンド型に2をいれ、空気を抜きながら、詰めます。焼いていくと、お肉がちぢむので。

4. 4

   200度に温めたオーブンで40分位焼き、串を刺して、透明な汁がでたら、できあがり。かなり肉汁が吹き出てくるので鉄板などにのせて焼いてください。

5. 5

   4ででた肉汁と＊をまぜて、簡単ソースのできあがり。

6. 6

   あっさりが良い方は、(3)と(4)の過程を、(3)細長く成形し、フライパンで面を焼きます。(4)オーブンを200度に温め、20~30分焼きます。できあがり。でも。