あんかけカリッっと焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ももミンチを炒める。
- 2 次に、人参と玉葱を入れ、炒める。
- 3 ２に、キャベツを入れ、シャキシャキ感が残る程度に炒め、塩・コショウをする。
- 4 半生中華スープの素を湯で溶き、水を加えスープを作る。
- 5 4に、醤油・ごま油を入れ、味を調える。
- 6 片栗粉を水で溶き、5に加える。
- 7 別のフライパンで、ほぐした麺を平らに形作り、両面に焦げ目をつける。
- 8 6を炒めた具に入れ、とろみが出るまで、軽く混ぜながら弱火で煮詰める。
- 9 焼きあがった７を皿に入れ、8を上からかけて出来上がり。
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