フライパン一つで卵焼きうどん レシピ・作り方

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maitan0409
うどんと卵だけあればできるので、他の材料はおまけ～
うちの1歳児もパクパク食べちゃった♫

材料（2人分）

うどん（ゆでうどん）
2玉
卵
2個
ちくわ（かまぼこもOK)
1本～
長ネギ
1本
●醤油、みりん
大匙2
●砂糖、水
小匙2

作り方

  1. 1
    ちくわは斜め細切りに、長ネギは輪切りにしたら、フライパンで炒め、●を投入する。火は弱くする。
  2. 2
    うどんを入れて、絡むように炒める。
  3. 3
    中火にし、溶き卵を投入して、炒めれば完成～
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵の焼き具合はお好みで～ 少し半熟しているところを残すのも美味しい♫

きっかけ

焼きうどん食べたいけれど、材料がほとんどないため、あるのだけでアレンジしました

公開日：2012/01/12
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関連情報

カテゴリ
その他の調理器具
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

maitan0409 ２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～ うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫

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