圧力鍋でささっと出来るあったかデトックススープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに、にんじんはイチョウ切り、他の野菜は大きめのみじん切りにする。
   今回は買い置きのカットトマト缶を使いました。

2. 2

   野菜をすべて圧力鍋に入れ、トマト缶、水を加えて強火にかける。
   沸騰したら、アクを取り、砕いたコンソメを入れ、蓋をする。

3. 3

   蓋をして、圧がかかったら、中火で３分。
   火を止めたら、弁が落ちるまで放置します。

4. 4

   完全に圧力弁が落ちてから、蓋を開け、塩とコショウで味をととのえる。薄塩の方が身体に良いです、味が濃くなりすぎないようにして下さい。