この季節に美味しい!お味噌汁 レシピ・作り方

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生姜をいれることで、身体があたたまり、みょうがの美味しさが増した気がします。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

みょうが
4個
九条ネギ
2本
とろろ昆布
20g
だし汁
400cc
生姜(すりおろす)
1かけ
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    みょうがは千切り。ネギは斜め切りにして、青い部分は小口切りにする。
  2. 2
    だし汁をとって、ねぎ、みょうがをいれて沸騰させる。
  3. 3
    生姜を加えて、味噌を入れる。
    盛り付けるときにお椀にとろろ昆布を入れて、盛り付ける。

きっかけ

みょうががたくさんあって、お味噌汁にいれたらおいしくなりました。

公開日:2011/10/06

関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/24 15:00
冷凍してあったミョウガで。 いつもお吸い物でいただいましたが、味噌汁いいですね。 しょうが入りもあったまりました♪
*nini*
ありがとうございます♪ 冬には身体が温まるのでいいですね♪

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