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この季節に美味しい!お味噌汁 レシピ・作り方
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youko.a
生姜をいれることで、身体があたたまり、みょうがの美味しさが増した気がします。
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
みょうが
4個
九条ネギ
2本
とろろ昆布
20g
だし汁
400cc
生姜(すりおろす)
1かけ
味噌
大さじ1.5
作り方
1
みょうがは千切り。ネギは斜め切りにして、青い部分は小口切りにする。
2
だし汁をとって、ねぎ、みょうがをいれて沸騰させる。
3
生姜を加えて、味噌を入れる。
盛り付けるときにお椀にとろろ昆布を入れて、盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みょうががたくさんあって、お味噌汁にいれたらおいしくなりました。
公開日:2011/10/06
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関連情報
カテゴリ
みょうが
料理名
お味噌汁
このレシピを作ったユーザ
youko.a
つくったよレポート(
1
件)
2011/12/24 15:00
冷凍してあったミョウガで。 いつもお吸い物でいただいましたが、味噌汁いいですね。 しょうが入りもあったまりました♪
*nini*
ありがとうございます♪ 冬には身体が温まるのでいいですね♪
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