材料（2～3人分）
- 豚バラ
- ２００ｇ
- ジャポネソース
- 玉ねぎ
- １/２個
- 醤油
- １5０ｃｃ
- 薄口しょうゆ
- ５０ｃｃ
- 砂糖
- ５０ｇ
- 酢
- １００ｃｃ
- フライドガーリック
- １０ｇ
- サラダ油
- ５０ｃｃ
- 胡麻油
- １０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 豚バラを厚さ5ミリ切り塩コショウする。
-
- 2
- ジャポネソースを作る
サラダ油・ごま油以外をミキサーにかける。玉ねぎが細かくなればＯＫ油を加え混ぜる
-
- 3
- ①を②で漬ける
（ジャポネソースのレシピは多めです。冷蔵蔵で２週間保存可能です）
-
- 4
- ③をフライパンでこんがり焼く
（弱火でじっくり）
出来上がりｗｗ
おいしくなるコツ
肉はじっくり焼き余分な油を出す（キッチンペーパーで油をとりながら）
きっかけ
ビールと共にの精神で
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