ふわとろ!!絶品オムライス!!基本。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- １膳
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 鶏肉
- 100グラム
- ★ケチャップ
- 大さじ３
- ★コンソメ
- 少々
- ★塩コショウ
- 卵
- ２個
- マヨネーズ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏肉は1口大。玉ねぎはみじん切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに玉ねぎを炒め、透明になったら鶏肉を加える。★を入れ絡める。
-
- 3
- ご飯を加え、炒めあわせる。薄ければ、ケチャップ、塩こしょうで調味してお皿に盛る。
卵にマヨネーズを加え、溶いておく。
-
- 4
- フライパンに油を熱したら卵を一気に加え、円を書くように混ぜ半熟になったらチキンライスの上に滑らせる。
ケチャップをかけて頂きます♪
おいしくなるコツ
具材に最初に味を馴染ませることで、しっかり味がついてムラにならない!!美味しいコツ。
きっかけ
月１で絶対食べたくなるレシピ。
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