ごはんと食べれる★肉じゃがカレー風味 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも、人参、玉ねぎは適当な大きさに切る。こんにゃくは塩でもんで水洗いし、手でちぎっておく。
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- 2
- フライパンまたは鍋に油をしいて肉を炒め、火が通ったらじゃがいも、人参、玉ねぎ、こんにゃくを入れてさらに３分ほど炒める。
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- 3
- 水、ほんだし、酒、砂糖を加えて蓋をして１０分ほど弱火で煮る。野菜に火が通ったらすき焼きのたれ、醤油、カレー粉を加えてさらに５分ほど煮てできあがり。
きっかけ
主人が肉じゃがじゃご飯が食べれないと言ったので、ごはんと一緒に食べれるようにと考えました。カレー味なら子供たちも食べてくれます。
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