残り野菜たっぷりで★簡単キッシュ風オムレツ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 残り野菜なんでもかんでも(*^。^*)
- 適量
- 菊菜、ジャガイモ、たまねぎ、カニカマ
- 適量
- 卵
- 3個
作り方
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- 1
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- 材料を全てみじん切りにします。
今回は菊菜とジャガイモとたまねぎと、カニカマでーす。
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- 2
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- ボールに卵を割りいれ、かき混ぜます。
材料も投入して更によくかき混ぜます。
塩コショウ少々で味付けしても。
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- 3
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- 片手鍋に（ミルクパン程度でもよい）2を流しいれて、ふたをして弱火で15分～20分蒸し焼きます。
真ん中が膨らんできたら出来上がり。
おいしくなるコツ
弱火でじっくりと焼き上げるのがコツ。できあがったら、よく冷めてから取り出すと、簡単です★
きっかけ
残り野菜を何とかしたかったのです。
大根ときのこと人参と鶏肉でも美味しかったです(*^。^*)