お肉はちょっぴり　我が家の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に肉とスライスした玉ねぎを入れ火をつけ炒める。肉を入れて混ぜながら火にかければ油をしかなくてもこびりつきません。

2. 2

   肉の色が変わったら、皮をむいて半分に切ったじゃが芋と、乱切りした人参を入れ炒める。

3. 3

   油が全体にまわったら、水と調味料を入れ、じゃが芋がやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   板麩を割り入れる。ひとまぜして、汁気が半分くらいになるまで煮詰める。