ヘルシーだけどガッツリ‼豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てカットします
   えのきは3等分に細かくしたほうが
   食べやすいです

2. 2

   玉ねぎを１番下にし
   玉ねぎ→豆腐→えのき→ネギ
   の順に鍋にいれます

3. 3

   ★を全ていれる

4. 4

   ネギがしんなりしてくるまで
   煮込みます

5. 5

   しんなりしてきたら溶き卵を
   2回にわけて入れてきます。
   
   1回目はしっり火がとおるまで
   放置します
   2回目は入れたら軽くかき混ぜて
   完全に火が通る前に火を消します

6. 6

   軽くかきまぜたら
   盛り付けて
   七味をかけても美味しいです