すぐ作れる! 人参としいたけのきんぴら レシピ・作り方

すぐ作れる! 人参としいたけのきんぴら
  • 約30分
  • 100円以下
ほくろげちゃん
ほくろげちゃん
甘めの味付けで子どももよく食べてくれます
残ったら混ぜご飯にしても美味しいです♪

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • しいたけ 3〜4枚
  • 小さじ 1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 人参としいたけは太さを合わせて千切りにする
  2. 2 フライパンに油をひき、切った野菜を炒める
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら、調味料を全て入れ炒め煮する
  4. 4 野菜に火が通り、調味料の汁気がなくなったら出来上がり

きっかけ

人参がよく余るので作りました

おいしくなるコツ

味がよく染み込んで食べ応えも出るので、野菜を太めに切るのがおすすめです!

  • レシピID:1770031634
  • 公開日:2022/05/15
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