材料（4人分）
- 白菜
- 8枚
- ひき肉
- 400g
- ダシの粉末
- 小さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- はちみつ
- 大さじ１
- 片栗粉
- ５g
- 水（粉末だし用）
- 10ml
- 水（水溶き片栗粉用）
- 5ml
作り方
-
- 1
-
- フライパンに水、粉末だしを入れ、白菜を入れてしんなりするまでフライパン（蓋をする）で煮込みます。
-
- 2
-
- 別のフライパンでひき肉だけを炒めます。
-
- 3
-
- ひき肉に火を通したら炒めた白菜を入れ、調味料（醤油、みりん、はちみつ）、水溶き片栗粉を入れ炒めれば完成です。
おいしくなるコツ
白菜を柔らかく煮込めばより美味しいです。
きっかけ
白菜をたべたかった。
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