作り方
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- 1
- パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて、パッケージ記載の基準の時間で茹でます。
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- 2
- オリーブオイルをフライパンで熱し、茹で上がったパスタ(お湯からそのままトングで掴んでフライパンに入れています。)、ハムを入れて軽く炒めます。
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- 3
- 2に、鷹の爪、ニンニク、グレイシーソルトを加え絡めます。岩塩、ブラックペッパーで味を調えたら火を止めてパクチーを投入、よく混ぜたらできあがりです。
おいしくなるコツ
パクチーはお好みでどっさりいれてください。
きっかけ
パクチーが好きな方の為に。
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