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モロヘイヤとモヤシのナムル風✨ レシピ・作り方

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みーちゅ33
いくらでも食べられちゃいそうな味付けです（笑）

材料（3人分）

モロヘイヤ
2束
モヤシ
1袋
焼き海苔
1枚
☆ごま油
大さじ1
☆ポン酢
大さじ1
☆黒酢
大さじ1
☆柚子胡椒
お好みで
白ゴマ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    モヤシはサッと茹で、水を切る
    モロヘイヤは、サッと茹で、水分を絞り食べやすい大きさにカットしておく
  2. 2
    ☆の調味料をボールに入れて混ぜ合わせ、1とちぎった焼き海苔を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて、白ゴマをパラパラしたら出来上がり♪︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モロヘイヤとモヤシは茹ですぎないこと。 特にモヤシは、シャキシャキの食感が美味しいので✨

きっかけ

モロヘイヤとモヤシを美味しく食べたかったのと、焼き海苔を大量に頂いたので。

公開日：2021/09/12
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ海苔黒酢ごま油もやし

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みーちゅ33 美味しいお料理とお酒が大好きです♫ きのこ、納豆、牡蠣、ラム肉、色々なお野菜、発酵調味料などなど、好きな物を活かしたお料理を作っています✨

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