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水ナスの塩麹漬けレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

今回は、水ナスですが、普通のナスや、キュウリ、ズッキーニ、コリンキーなどでも✨

材料（2人分）

水ナス: １個

塩麹: 大さじ2分の1

りんご酢: 大さじ2

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作り方

1

縦に半分に切った水なすを、5mm幅位にカット
2

ビニール袋に、塩麹とりんご酢を入れて混ぜたところに、1を加えて軽く揉んだら、冷蔵庫で一晩おくだけ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

採れたての水なすを頂いたので♪︎

公開日：2021/08/23

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カテゴリ: 水なす 5分以内の簡単料理簡単おつまみ酢塩麹

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みーちゅ33 美味しいお料理とお酒が大好きです♫ きのこ、納豆、牡蠣、ラム肉、色々なお野菜、発酵調味料などなど、好きな物を活かしたお料理を作っています✨

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