チーズがポイント☆ケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・トマトは一口大に切る
   ・ナスは所々皮をむいて半分に切り、斜め切りする
   ・舞茸は食べやすい大きさに裂く
   ・豚肉は1センチ幅程度に切る

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイルをしき、ナス、舞茸、肉、トマトを少し炒め、蓋をして蒸し焼きにする

3. 3

   火が通ったら手で砕いたコンソメ、ケチャップを入れて炒め、ご飯を加え炒め合わせる

4. 4

   ピザ用チーズをのせ裏返し、チーズが少し溶けたら出来上がり！