お手軽もう一品☆アスパラと卵のマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を切り落とし、ななめ切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけて卵を炒め、半熟になったらお皿にあげておく。

3. 3

   同じフライパンに1を入れてさっと炒め、水大さじ2（分量外）を加え、汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   3に2を戻し、マヨネーズを加えて全体を軽く混ぜ合わせながら炒める。

5. 5

   塩こしょうで味を調える。