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超簡単☆納豆とキムチのぶっかけうどん レシピ・作り方

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トニっ子
パパっと作れてお昼にぴったりの簡単ぶっかけうどんです!
納豆とキムチの組み合わせで午後も元気モリモリに☆

材料(1人分)

冷凍うどん
1食分
きゅうり
1/2本
納豆
1パック
キムチ
30g
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ2
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作り方

  1. 1
    きゅうりを細切りにします
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを1分半ゆがいてザルにあけ、冷水でさっと冷やします
  3. 3
    水を切ったうどんを器に盛り、
    きゅうり、タレを入れて混ぜた納豆、キムチを乗せます
  4. 4
    めんつゆを回しかけて完成です

おいしくなるコツ

水っぽくならないように、うどんはしっかり水気を切ってください。 野菜はきゅうりのほか、水菜やレタス、オクラなども合います(^^)

きっかけ

簡単にできる、ピリ辛で元気の出るうどんが食べたかったので。

公開日:2021/02/18

関連情報

カテゴリ
ぶっかけうどん5分以内の簡単料理キムチ納豆アレンジうどん

このレシピを作ったユーザ

トニっ子 家にある食材でパパッとできる、家族みんなが喜ぶ料理をご紹介しています☆ HBで作る自家製食パンやベーグルのレシピもぜひご覧ください♪

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