コロコロ可愛い♪里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は一口大に切り、柔らかくなるまで湯がきます

2. 2

   たまねぎは荒みじん切りにします

3. 3

   茹で上がった里芋をフォークで粗めに潰します

4. 4

   フライパンで豚ひき肉とたまねぎを炒め、コンソメ顆粒で味付けします

5. 5

   潰した里芋に4を入れて混ぜ、成形します

6. 6

   成形したタネに「薄力粉→溶き卵→パン粉」の順につけ、180℃の油できつね色になるまで揚げます