バターキチンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大きめ一口大に切る

2. 2

   袋に●下味の鶏肉、ヨーグルト、ターメリックを入れよく揉み込んで一晩寝かせる

3. 3

   鍋にバターを入れ、溶けてきたらスライスした玉ねぎを入れて茶色く色づくまで炒める。（薄めで大丈夫です）
   
   ◎中火で放置→混ぜるを繰り返すと早く茶色くなります！

4. 4

   スパイスと塩を入れて玉ねぎに馴染ませる

5. 5

   にんにくと生姜を入れる

6. 6

   一晩つけておいた肉とトマト缶をいれる

7. 7

   しっかり混ぜて30分弱火で煮込む

8. 8

   ご飯の上にチーズを乗せてレンジでチーズを溶かす（バーナーで溶かすのが理想です）

9. 9

   ご飯の上にパセリをふる