温野菜とハンサムレタスのサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスとトマトは軽く洗い、トマトのへたは取っておく。

2. 2

   小さい器にマヨネーズと胡麻ドレッシングを混ぜ合わせておく。

3. 3

   レンコンはよく洗い皮を剥いて5ｍｍの薄切りしてボールでみずにさらす。

4. 4

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れる。レンコンを茹でる透き通って串が通ったザルにあげておく。同じおなべでスナップえんどうと菜の花を茹でる。2～3分

5. 5

   お皿にドレッシングの器を置き、空いているところに野菜と温野菜を盛り付ける。