マグロを使った夏野菜のディップソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの半分はみじん切りし、もう半分はスライスする。

2. 2

   耐熱容器にマグロとみじん切り玉ねぎをいれ、レンジ(600W)で1〜2分加熱し、粗熱が取れたらレモン汁を振りかける。

3. 3

   豆腐のディップソースを作る。
   小さなボウルに豆腐、塩胡椒をすり混ぜ、なめらかになったら、
   みそ、酢の順に加え、味が整えば
   オイルを加える。

4. 4

   手順2に、手順3の半分を入れて和えておく。

5. 5

   トマトは一口大に切っておく。
   その他の野菜は全て細切りにし、
   スライスした玉ねぎと一緒に炒める。

6. 6

   皿に手順5の野菜を敷き、
   手順4で和えたマグロを中央に盛り付ける。

7. 7

   残りのディップソースをかけて、
   刻み海苔やナッツ類をトッピングする。