きゅうりのぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをよく洗い、水気をしっかり取って半分の塩で板ずりをする。

2. 2

   1度水洗いしまたよく水気を切ってから残りの塩で塩もみをする。

3. 3

   ぬか床につけてお好みの時間つけおいたら出来上がり。
   今回は24時間くらいつけておきました。
   取り出したら軽く洗って切って食べるのがおすすめです。