爽やかな梅風味！梅の和風ペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし塩を適量入れ（分量外）ペンネを表示時間通りに茹でる。

2. 2

   タマネギはスライサーでスライスするか、薄く包丁でスライスし、水を入れたボールに入れておく。（こうすると辛みが抜けて生でも食べやすくなります）

3. 3

   梅干しの種を除いて包丁で叩いてペースト状にします。

4. 4

   ボールに、水気を切ったタマネギと梅干し、全ての調味料を混ぜ合わせてソースを作ります。

5. 5

   茹で上がったペンネが熱いうちにソースを混ぜ合わせたら出来上がり！好みで粗挽き胡椒を振ります。