ナスやトマトなど夏野菜もみじん切りにして加えても美味しいです(^^) トマトを入れる場合は加える水を300mlくらいにすると良いですよ* 写真のカレーはカサ増しのため水分量を多めにしているのでサラサラですが、お好みで量を調整してください
時間がなくてもカレーが食べたい日があったから(笑)
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煮込み不要なのですぐ作れる超ズボラ時短レシピですが、美味しいので献立に困ったらよく作っています★