電子レンジでササミの蒸し鶏ときゅうりのごまだれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋を取ったささ身を皿に並べ、塩と酒を振ってなじませる。

2. 2

   ラップをして、電子レンジで２分加熱する。
   ささ身を裏返し、端と中央のささ身を入れ替えて、再度、２分加熱する。

3. 3

   全体が白くなったら、汁につけたまま冷ます。

4. 4

   ささ身ときゅうりを同じ大きさのさいの目に切る。
   1.５cm角くらい。

5. 5

   しゃぶしゃぶ用のゴマだれとすりごまを混ぜ合わせて完成。