節分の豆で炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆まきで残った豆をそのまま使います。
   出汁や調味料は不要です。

2. 2

   普通通りにお米を研いで、お好みの雑穀ともち麦を入れ、3合分の水をいれます。
   炒り大豆を0.5合入れ、通常通り炊飯器で炊く。

3. 3

   炊き上がりです。硬かった大豆が、ふっくら、ほくほくに。
   よく混ぜせ、茶碗に入れます。