牛肉のしぐれ煮レシピ・作り方

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たっぷり作って作り置きしておけば、ごはんのお供だけでなく、お弁当にも入れられます(///×///)

みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

牛切り落とし肉: 500㌘

玉ねぎ(すりおろし): 1/2個

しょうが(すりおろし): 2片分

◆酒: 大さじ2

◆しょうゆ: 大さじ2

◆砂糖: 大さじ2

◆みりん: 大さじ2

◆塩: 小さじ1/3

油: 小さじ2

作り方

1

牛肉は一口大に切り、玉ねぎを合わせてもむ
2

フライパンに油、しょうがを入れて強火で熱し、1⃣を入れてさっと炒める
3

◆を加えて強火で水分を飛ばすように炒め煮する
4

汁気がなくなるまで炒め煮したら完成‪(ᐡɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ᐡ)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分を飛ばすように終始強火で炒め煮します((੭ ᐕ)੭

きっかけ

たっぷり作って作り置きおかずが欲しくて‪( ´,,•ω•,,`)♡‬

公開日：2020/01/09

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関連情報

カテゴリ: 牛小間肉・切り落とし肉フライパン一つでできるお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/13 14:06

いい感じに煮詰まりました（*^_^*）

つくれぽありがとうございます( ｰ̀֊ｰ́ )✧ほんと、いい感じでご飯がめっちゃ進みそうですねっ❤❤

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