さんまの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを頭、内臓をとりきれいに洗って3等分します

2. 2

   お水、オスを鍋に
   入れてさんまも入れます。

3. 3

   1時間ほどカットしたしょうがも入れて中火で似ます。

4. 4

   途中あくをとります

5. 5

   1時間ほど煮たらひをとめます、粗熱をとり砂糖、しょうゆ、みりんを加えて煮詰めます

6. 6

   煮詰まったらできあがりです