じっくり弱火で火を通し、焦げないように注意しよう。冷凍保存する場合は、焼き上がりをさらに移し、荒熱を取ってからサランラップでつつみ、ジプロックにいれ、空気を抜いて冷凍保存。２週間は持ちます。解凍はレンチンしてからソースやのりをかけます。
お好み焼きソースも家でつくれるし、生地も家で作った方が美味しかったので。。
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