海鮮・豚♪ＤＸ広島風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを細切りにする
   
   ボウルに○を入れ、よく混ぜる
2. 2 ホットプレートを中の温度で温め、全体にオリーブオイルを薄くひく
   
   
   ボウルの中身を少し残し、お玉で掬い円を描くように薄く生地を広げ、ホットプレートで焼く

   

3. 3 2の生地の上に、キャベツ、豚肉を順に乗せ、こしょうをふる

   

4. 4 ボウルの中の残りを、3の上から、全体的にかける

   

5. 5 生地に色がついてきたら、4をヘラなどを2本使って、ひっくり返す

   

6. 6 中華麺と、シーフードミックスをそれぞれ空いたスペースに乗せる
   
   シーフードミックスが解凍され火が通ったら、中華麺と混ぜ合わせ、お好みソース（大1と1/2）を絡める

   

7. 7 6のキャベツがしんなりしてきたら、ソースを絡めた中華麺の上に乗せる
   
   空いたスペースに卵を割入れ、ほぐしながら平たくのばす

   

8. 8 卵の上に、生地と麺を合わせたものをひっくり返した状態で、乗せる

   

9. 9 8をひっくり返し、残りのお好みソースとマヨネーズをかける
   
   紅ショウガを中央に乗せ、あおさをかけて、完成です☆