塩麹蒸しささみのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーに塩麹とささみを入れ、1まぜしら20分ぐらい寝かせます。

2. 2

   蒸し器に湯気が上がったら、ささみを入れます。
   中まで火が通ったら、ガスからおろし冷ましておきます。

3. 3

   タッパーに調味料を入れ、薄切りにした玉ねぎと人参を入れます。よく混ぜます。

4. 4

   蒸したささみをちぎって、蓋をして冷蔵庫で寝かせます。

5. 5

   さらにレタスを千切り、タッパーから汁を切って取り出したマリネをのせます。出来上がりです。