材料（2人分）
- えのき
- 一袋
- 豚バラスライス肉
- 250g
- 塩コショウ
- 小さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 材料を準備します
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- 2
- えのきは食べやすいように半分にカットします
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- 3
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- えのきを豚バラ肉で巻きます。
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- 4
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- 小麦粉をまんべんなく振りかけます
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- 5
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- あたためたフライパンにごま油をひき、４を蓋をして中火で５分焼きます。うらがえして、さらに3分焼きます。
蓋をはずして、かりっとするまで焼きます
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- 6
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- 焼きあがったら塩コショウをしてお皿に盛り付けてできあがりです
おいしくなるコツ
お肉がかりっとするまで焼くことです
きっかけ
えのきを美味しく食べたかったからです